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Profi BAIN MARIE en INOX, pour récipients GN

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Profi BAIN MARIE en INOX, pour récipients GN

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Détails


  • Le bain-marie sert à tenir au chaud ou au réchauffement de repas ainsi qu'à fouetter des sauces pénibles, telles que la sauce hollandaise.
  • Il est réalisé complètement en INOX ce que répond aux exigences d'une restauration gastronomique.
  • Le bain possède des dimensions standards, tous les récipients de cuisine (de GN) peuvent y être insérés.

 

Equipement :

  • -  Corps complet en acier inoxydable
  • Capacité d'un seul récipient 1/1 ou de toutes les combinaisons correspondantes
  • Thermostat de sécurité
  • Réglage de température jusqu'à 90°

 

Fiche technique :

  • Branchement au secteur : 230 V (50Hz)
  • Puissance absorbée : 1200 W
  • Dimensions : 540 x 340 x 250 mm
  • Poids : 10 kg